Курс по учебной дисциплине
ПМ 05 «Организация процесса приготовления и приготовление сложных
холодных и горячих десертов»
МДК 05.01 Технология приготовления сложных холодных
и горячих десертов
для специальности
19.02.10 Технология продукции общественного питания
- Учитель: Светлана Кравец