Результатом освоения программы производственной практик является формирование профессиональных компетенций:
ПК 5.1.Приготовление, оформление и отделка сложных холодных десертов.
ПК 5.2. Приготовление оформление и отделка сложных горячих десертов.Результатом освоения программы производственной практик является формирование профессиональных компетенций:
ПК 5.1.Приготовление, оформление и отделка сложных холодных десертов.
ПК 5.2. Приготовление оформление и отделка сложных горячих десертов.