Описание для «ПМ.04 Организация процесса приготовления и приготовление сложных хлебобулочных, мучных и кондитерских изделий МДК.04.01. Технология приготовления сложных хлебобулочных, мучных кондитерских изделий.»

ПМ.04 Организация процесса приготовления и приготовление сложных хлебобулочных, мучных и кондитерских изделий МДК.04.01. Технология приготовления сложных хлебобулочных, мучных кондитерских изделий.

19.02.10. Технология продукции общественного питания.

Курс 4

Преподаватель Кравец С.А.

Количество часов по учебному плану -258

Учитель: Светлана Кравец